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源头监控

1.田园集团在全国建立有1万多亩的种殖基地,基地的土壤和空气完全符合无公害标准。
2.田园集团和当地农业局紧密合作,聘请多位专家监督指导,从基地种植环境、科学播种、育苗到收割实行全程控制,保证基地绝对不使用超标的农药化肥。
3.此外,田园集团还投放巨资自建了喷灌系统,此系统与外部水源完全隔绝,保证了水的纯度和蔬菜质量。
供应商
经过十多年的积累,田园公司已经形成了一个全国性的供应网络。田园的产品大部分由生产厂家直接供应,这些厂家都是全国各地名优企业。只有通过公司《供应商考核》合格后,才确定供货关系;每个厂家我司都安排专职品管员对原材料供应、生产过程、运输过程实行全程监控。每周定期抽取样品,送国家检疫部门检验。
入库监控
(1)质量验收
公司设有专门的检验部门——品质部,品管人员每天对所有的货物按照公司《货物验收标准》进行验收。对不合格的货物给予退货。
(2)化学检测
公司设有专门的检验室,有先进的检验器材及专业的检验人员,对进入公司的食品材料进行抽检,主要的检测项目有:蔬果农药残留、肉类水分检测、瘦肉精检测、吊白块检测、增白剂检测、氯霉素检测等项目。对不合格的食品进行封存并上报相关部门处理。
(3)建立溯源台账
仓库部门对入库产品的信息进行登记,建立可溯源台账。
配送运输监控
(1)卫生
工具、车辆车厢每天进行清洗消毒并登记好清洗记录,保持工具、用具卫生;人员进入配送车间必须走消毒通道,经过洗手、消毒池
(2)温度
对于需冷藏保鲜的货品,采用冷藏车运输,对冷藏车车厢温度实时的监控。
(3)车辆运输
公司所有车辆都安装GPS全球定位系统,可以全程监控车辆的行车路线及情况;公司采用专项专车服务,即一个客户一辆车,车辆在公司装货完必须上锁,到达客户指定卸货地点才开锁,采用直达服务,避免货物中途被污染的风险。
 
 
 
 
 
 

  地址/Add:深圳市龙岗区平湖街道上木古社区宝富路20号田园工业园   电话/Tel:0755-89387920

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